パン粉をたっぷり乗せて、牡蠣の旨みのソースを逃しません。 レンジ→トースターで調理するので 殻を剥く手間が省けてお手軽に作れます。 【ｍｅｍｏ】 ・余ったエスカルゴバターは　さざえ、ハマグリなどに応用したり、 フランスパ…

レンジでお手軽ですが ふっくらと仕上がります。 途中でラップを外して 日本酒のアルコールを適度に飛ばすのがポイント。 レシピ作成：ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ野口玲子 ↓今現在ご案内中の牡蠣（カキ）はこちら↓ 厚岸中嶋孝志…

【材料・分量】殻付き牡蠣（3ヶ×4種） 計12ヶ Ａ：トマトのフレッシュなソース トマト 小1個 たまねぎ 1/8ヶ オリーブオイル 小匙1 黒胡椒 適量 Ｂ：トルコ風ヨーグルトソース プレーンヨーグルト 大匙2 レモン…